È arrivato quel momento: avete davanti a voi la vostra tazza di tè, la prima di una lunga serie, oppure quella che vi concedete di tanto in tanto. Calda o fredda. A casa, per strada o in ufficio. Avete aspettato questo momento, oppure avete preso ...

Se siete lettori abituali di questo blog probabilmente questa non sarà una novità, ma se invece siete appena arrivati (e quindi, benvenuti!) forse non saprete ancora che il te è la bevanda più bevuta al mondo, dopo l’acqua.
Coltivato sin dall'ant...

Qual è la differenza tra infuso e tisana? Con l’inizio del nuovo anno, sicuramente sarete ricchi di buoni propositi, come il desiderio di riprendervi cura del vostro benessere. Ma da dove iniziare? Il primo passo è sicuramente dire addio al...

Teina e caffeina sono la stessa cosa oppure no? Bere il tè oppure il caffè apporta la stessa carica di energia? Oggi sfateremo qualche mito intorno alla teina, una sostanza organica contenuta naturalmente nelle piante di tè, caffè, cacao, g...

It’s Christmas time, se non ve ne foste accorti. Avete già deciso con quali dolci di Natale deliziare i vostri ospiti della Vigilia? Se ancora non avete le idee chiare, rilassatevi e godetevi le dolcissime proposte di Babingtons. Gustosi,...

Con l’arrivo della stagione fredda, torna la voglia di coccolarsi, regalandosi un pasto gustoso ed appetitoso, come la colazione inglese. Oggi vi parliamo quindi di questo intramontabile classico: l’English Breakfast, l’English Break...

Il tè bianco è senza ombra di dubbio uno dei tè più pregiati al mondo, tanto da essersi guadagnato il titolo di “tè dell’imperatore”. Pregiato per il gusto naturalmente dolce, delicato ed elegante, ma anche per le molteplici proprietà benef...

Nel nostro 125° anniversario non potevamo non dedicare un articolo ad una ricetta speciale che ci accompagna da sempre, gli scones. Le fragranti focaccine che sforniamo nella nostra bakery sin dal 1893, anno in cui due signorine inglesi apr...