Qual è la differenza tra infuso e tisana? Con l’inizio del nuovo anno, sicuramente sarete ricchi di buoni propositi, come il desiderio di riprendervi cura del vostro benessere. Ma da dove iniziare? Il primo passo è sicuramente dire addio alle golose scorpacciate natalizie e adottare un’alimentazione sana. Poi, vi sarà venuto in mente di tornare (o iniziare!) a dedicarvi all’attività fisica. E se vi dicessimo che oltre a questi sacrosanti step, potreste fare qualcosa di più per la vostra salute? Qualcosa di incredibilmente piacevole per la mente e il corpo?

Stiamo parlando degli infusi e delle tisane, due mondi spesso identificati come uno solo, ma che in realtà hanno caratteristiche diverse. Possiamo esplorare la differenza tra infuso e tisana, osservando più da vicino i due termini. “Infuso”, infatti, è un nome generico per intendere ingredienti che, lasciati in acqua calda o fredda, sprigionano i propri aromi, profumi e sapori, come il tè ad esempio, ottenuto dall’infusione delle foglie della pianta Camellia Sinensis o Camellia Assamica. “Tisana”, invece, indica una bevanda preparata con piante officinali dalle numerose proprietà benefiche per il nostro organismo.

Detox, drenanti, rilassanti, digestive: sia gli infusi che le tisane hanno delle proprietà a sé che possono aiutarvi a iniziare l’anno con gusto ed energia. Quale sarà la vostra bevanda preferita?

Differenza tra infuso e tisana

Dopo avervi svelato la differenza tra infuso e tisana, esploriamo questi due mondi ricchi di aromi, sentori e proprietà benefiche.

L’infuso

L’infuso è una bevanda ottenuta tramite infusione e cioè dal contatto dell’acqua (calda o fredda) con fiori, frutti, spezie, radici e foglie di una particolare pianta per estrarne proprietà e aromi. Sono infusi, quindi, il tè, ma anche la camomilla e una bevanda che non si sente molto spesso nominare, ma che ha una grande varietà di benefici, soprattutto per quanto riguarda la digestione e cioè il karkadè. Chiamato anche tè rosso il karkadè è un infuso ottenuto dall’hibiscus ed è ricco di proprietà benefiche.

La camomilla, invece, come molti di voi saprete è un infuso ottenuto dai fiori dell’omonima pianta e ha un effetto calmante e rilassante.

Ma la prima bevanda di cui vogliamo parlare per illustrarvi la differenza tra infuso e tisana è il tè.

Ottenuto dall’infusione delle foglie della pianta Camellia Sinensis e Camellia Assamica, il tè è una bevanda antica che ha affascinato ogni parte del mondo con la sua potente energia. Dall’Antica Cina al Giappone, dall’India al Regno Unito e poi ancora dal Maghreb fino alla Russia: il tè oggi è la bevanda più bevuta in assoluto, dopo l’acqua. E non stupisce, data la sua amplissima declinazione in tipologie, aromi e sentori.

Il tè verde: un elisir di bellezza

Se siete alla ricerca di un elisir di bellezza e benessere, il tè verde è la varietà che fa per voi! Grazie al suo forte potere antiossidante, questa tipologia di tè contrasta l’invecchiamento delle cellule. E questo accade non solo bevendone l’infuso, ma anche assumendolo per altre vie, soprattutto nei prodotti cosmetici. Il tè verde viene ad esempio impiegato come componente di lozioni per corpo, viso e capelli.

Noi di Babingtons preferiamo sempre goderci i suoi piacevoli sentori e aromi per infusione. Come il Citrus Blossom, un sencha giapponese fresco e rigenerante.

Il tè bianco: pregiato e delicato

Anche detto “tè dell’imperatore”, il tè bianco è una delle varietà di maggior pregio. Il gusto delicato e morbido, ma allo stesso tempo intrigante, non è la sua unica peculiarità. Pensate che per realizzarlo si selezionano solo i germogli e le foglioline più giovani della pianta del tè. Per questo, la raccolta avviene rigorosamente a mano.

L’unicità del tè bianco si riflette anche nelle sue proprietà benefiche. Molto spesso viene introdotto nelle diete ipocaloriche, poiché essendo ricco di vitamine E e C, aiuta a stimolare il metabolismo. Inoltre, dona una buona dose di energia, rilassando al tempo stesso il corpo e la mente. La teanina infatti è un amminoacido presente nel tè che rilassa e dona una sensazione di benessere fisico e mentale. E poiché il tè bianco ha una più alta concentrazione delle componenti del tè, ecco che è un grande aiuto per mantenere alta la concentrazione, rilassandoci allo stesso tempo.

Siete curiosi di provarlo? Allora vi consigliamo il White Passion. Un blend meraviglioso dedicato a tutti i sognatori, nel quale abbiamo arricchito il delizioso Pai Mu Tan con ingredienti naturali di frutta.

Il tè nero: una carica di energia

Vi abbiamo parlato dei benefici del tè verde e bianco, ma sapevate che anche il nero è capace di regalarci tanto benessere insieme a piacevoli sentori? Diversi studi hanno infatti dimostrato che il tè nero può aiutare nella prevenzione delle malattie cardiache, nel ritardo dell’invecchiamento della pelle e anche a dimagrire. Un’ottima notizia, soprattutto con l’inizio del nuovo anno, quando una delle prime cose che vorremmo da subito è ritrovare il benessere dopo le vacanze natalizie!

Il tè nero, come tutti i tè, contiene vitamine, minerali, polifenoli e caffeina ed è un ottimo sostituto del caffè la mattina. Il suo gusto è molto intenso, soprattutto se si sceglie un blend dal sapore e l’aroma molto persistenti come lo Scottish Blend.

Se invece preferite i sentori speziati, vi consigliamo il Colonial Chai, una deliziosa miscela di Assam tea, ricca di spezie indiane.

Oolong: un tè per tutta la giornata

Oolong, tè blu, drago nero. Così viene chiamata questa varietà di tè dalle infinite proprietà benefiche. Diciamo “infinite” perché l’oolong è un tè che nella sua tecnica di lavorazione sta a metà tra il nero e il verde. Se il nero, infatti, segue una completa ossidazione e il verde una molto leggera, il tè blu, invece, subisce un’ossidazione parziale. Questo vuol dire che molte proprietà benefiche del tè nero e del tè verde sono racchiuse nelle foglie dell’oolong.

Inoltre, pur avendo un gusto forte e strutturato, la presenza di caffeina è inferiore. Ecco perché l’oolong è assolutamente perfetto per ogni momento della giornata, anche la sera.

Se non avete mai assaggiato un tè oolong, deliziatevi con In The Mood of Love. Un blend ben bilanciato, ma al tempo stesso unico e particolare che ha già affascinato la maggior parte dei nostri fan.

Dopo avervi inebriato con i sentori del tè, vogliamo approfondire la differenza tra infuso e tisana parlandovi delle altre miscele ideali per questo periodo dell’anno.

Il mondo delle tisane

Per capire fino in fondo la differenza tra infuso e tisana, lasciatevi trasportare in un altro mondo. Un mondo fatto di variegate tipologie di erbe, ma anche fiori, frutta e spezie, unite insieme per regalare benessere, calore e gusto. Con le tisane, infatti, è possibile attingere alle proprietà contenute in diversi tipi di piante, dando vita ad una bevanda molto salutare. Ecco perché di tisane ne esistono tantissime!

Una tisana per…

Le tisane sono tra le bevande da concedersi sempre. Essendo prive di caffeina, infatti, sono ideali per ogni momento della giornata, dalla mattina per iniziare la giornata con una coccola, fino alla sera, per alleviare la stanchezza di quella appena trascorsa. Poi, il mondo delle tisane è talmente ricco di sapori e sentori diversi, che è davvero difficile non trovare la propria miscela preferita!

… dormire sonni tranquilli

Ogni tisana porta con sé una proprietà benefica specifica. Se siete alla ricerca di una miscela rilassante e che vi aiuti a prendere sonno facilmente, la nostra Sleepy è la tisana giusta.

Per realizzarla abbiamo selezionato accuratamente gli ingredienti, ottenendo una bevanda calmante ma anche piacevole da degustare. Alla base di fiori camomilla, infatti, abbiamo aggiunto petali di rosa, finocchio, melissa, fiori di tiglio e lavanda. Il risultato è una tisana ideale da sorseggiare la sera in pieno relax, prima di andare a dormire.

… un effetto detox

Un altro effetto tipico di alcune tisane è quello detox, che aiuta a eliminare le tossine e a ridare salute al corpo. Con le bevande e gli alimenti detox, possiamo dare una mano ad organi come fegato e reni, nell’espellere le sostanze nocive presenti nel nostro corpo che portano a malesseri di varia natura.

Concedersi una bevanda detox ogni tanto è importante, ma lo è anche farlo senza troppi sacrifici. Ed è proprio a questo che abbiamo pensato nella preparazione della nostra Tisana Detox. Perché ad arricchire il potere disintossicante della miscela, ci sono tutti gli aromi e i sapori deliziosi di menta piperita, camomilla, liquerizia, echinacea, radice di bardana e foglie di tarassaco.

… aiutare la digestione

Le tisane digestive sono un ottimo rimedio naturale per quando ci lasciamo un po’ andare a tavola, concedendoci qualche vizio in più. Se infatti notate un leggero gonfiore oppure una difficoltà a digerire, una tisana digestiva a base di menta verde e finocchio è l’ideale. Entrambi infatti hanno un forte potere digestivo, ma anche rinfrescante. Ed è proprio per questo che li abbiamo scelti per la nostra Tisana Digestiva, alla quale abbiamo anche aggiunto liquerizia e anice per renderla ancora più fresca e piacevole al palato.

Differenza tra infuso e tisana: quale sceglierete?

Ora che avete capito la differenza tra infuso e tisana, vi basta solo scegliere la vostra miscela preferita: infusi a base di squisiti blend di tè, per donare benessere ed energia al corpo e alla mente, oppure tisane con le quali coccolarvi nei freddi giorni invernali. Babingtons offre un’ampia scelta di infusi e tisane che potete sorseggiare a casa vostra, ma anche nella nostra sala da tè in Piazza di Spagna. E se vorrete accompagnare i vostri momenti di relax con un assaggio dolce dalla nostra bakery, saremo felici di consigliarvi gli abbinamenti migliori!