It’s Christmas time, se non ve ne foste accorti. Avete già deciso con quali dolci di Natale deliziare i vostri ospiti della Vigilia? Se ancora non avete le idee chiare, rilassatevi e godetevi le dolcissime proposte di Babingtons. Gustosi, speziati, divertenti, colorati… ogni anno la nostra pasticceria sforna le più tradizionali e gustose ricette natalizie inglesi, perfette per le vostre reunion familiari!

Il dolce proibito

Se ancora non lo conoscete, sappiate che il Babingtons Christmas Pudding è il must assoluto dei dolci di Natale inglesi. La sua ricetta antichissima risale al Medioevo, quando era usanza servirlo tutti gli anni proprio il 25 dicembre. Fino a che non divenne illegale, sì avete capito bene, illegale! Con l’avvento della Rivoluzione Inglese e del puritanesimo, il Plum Pudding, venne bandito . Il dolce così apparentemente buono ed innocente, infatti, era considerato un peccato di gola troppo frivolo per la sacra celebrazione del Natale.

Ma con il passare degli anni, con grande gioia per tutti, il Plum Pudding tornò ad essere il dolce di Natale degli inglesi. In epoca vittoriana, ad esempio, la Regina Vittoria - lei sì che era una vera buongustaia – non si faceva mai mancare il Plum Pudding per la cena di Natale a corte. E come potremmo darle torto?

Ricco di frutta secca e spezie , il Plum Pudding segue un iter di preparazione molto lungo. Pensate che i nostri Plum Pudding di questo Natale sono stati lasciati riposare nel brandy per quasi un anno. Un piccolo consiglio: per un gusto ancora più intenso, servite il Babingtons Plum Pudding con il brandy butter , , uno sfiziosissimo burro arricchito con brandy e zucchero. Una vera delizia!

Fruit Cake

Ha i colori del Natale: bianco come la neve e con i toni dell’oro, rosso e verde della frutta candita . Sapete di quale tipico dolce di Natale inglese stiamo parlando?

Parliamo della tradizionale torta di Natale inglese, morbida e ricca di frutta secca , ricoperta e decorata con pasta di zucchero. Il Rich Christmas Fruit Cakeè un dolce ricco e leggermente speziato. Bello da guardare, squisito da mangiare!

Il Rich Christmas Fruit Cake è disponibile con diverse decorazioni , anche su ordinazione. Non vi resta allora che dare libero sfogo alla fantasia e divertirvi a scegliere il vostro ornamento preferito.

Mince Pies

Ecco un’altra dolce proposta per il vostro Natale: i Babingtons Mince Pies . Piccoli e dorati, questi tortini sono ripieni di squisita frutta secca e avvolti da una friabile pasta sfoglia. Come per il Plum Pudding, anche questi dolcetti sono lasciati maturare per diversi mesi, oltre ad essere serviti con il brandy butter .

I Mince Pies nascono nel Medioevo con il nome di Mincemeat, proprio perché venivano preparati con la carne trita, oltre a frutta secca e spezie. Con il passare degli anni, ha cominciato poi a diffondersi anche la versione dolce fino a diventare un piatto irrinunciabile della festa del Natale.

Questi dolci bocconcini dorati piacciono davvero a tutti, grandi e piccoli. Ma lo sapete chi è il più grande fan dei MincePies? Vestito rosso, lunga barba bianca, gran pancione…vi ricorda qualcosa?

Ebbene sì, proprio lui: Babbo Natale . Proprio per questo la notte di Natale, prima di andare a dormire i piccoli lasciano sempre un’abbondante porzione di Mince Pies vicino al camino, per rifocillare il grande Babbo durante la sua notte di duro lavoro.

Una nota di allegria per la vostra tavola di Natale

Arriviamo adesso ai dolcetti più divertenti e colorati targati Babingtons ! Ci sono tutti all’appello: l’omino di pan di zenzero (Ginger Bread Man), le renne, gli alberi addobbati, Babbo Natale, i pupazzi di neve, le ghirlande… Le icone classiche del Natale diventano ancora più dolci con i dolcetti personalizzati di Babingtons!

C’è solo l’imbarazzo della scelta! Tra torte, cupcakes e biscotti potete scegliere il vostro dolcetto preferito, nella decorazione che vi piace di più.

Prenota, ritira e servi: ecco come gustare i dolci di Natale di Babingtons

Avere i sapori della tipica pasticceria inglese sulla vostra tavola di Natale non è mai stato così semplice. Dai grandi classici della tradizione ai dolcetti personalizzati Babingtons, potete scegliere ed ordinare quello che volete nelle dimensioni che volete tra quelle disponibili .

Per ordinare i vostri dolci di Natale vi basterà inviare un’e-mail all’indirizzo [email protected], telefonare al numero 06/6786027, oppure recarvi direttamente da Babingtons in Piazza di Spagna.

Vi aspettiamo con i nostri cupcakes, biscotti e torte decorate, insieme al Babingtons Christmas Pudding, il Rich Christmas Fruit Cake e, naturalmente, i Babingtons Mince Pies .

Cosa aspettate? Regalate un pizzico di brio e allegria al vostro Natale! E non dimenticate di abbinare i dolci di Natale ai nostri squisiti Christmas Teas.