125 ANNI DI VITTORIANO!


In alto le tazze, siete pronti a festeggiare insieme a noi il nostro 125° anniversario? Siamo felici di darvi appuntamento da Babingtons il 21 febbraio dalle 18:30 alle 20:30 per un Tè Vittoriano molto speciale: il primo del 2018, a 125 anni dalla nascita della nostra sala da tè.

740129 1012 0751 img1

Tazze vittoriane, tovaglie dell’epoca, cameriere vestite con divise antiche. Il Tè Vittoriano di Babingtons è un tuffo nel passato, un’occasione unica per rivivere a pieno l’atmosfera senza tempo della cerimonia del tè all’inglese.
Ma ecco la grande novità di questo appuntamento. Tra deliziosi aromi di miscele e golose prelibatezze dolci e salate, vi delizieremo con il racconto della nostra storia, racchiusa nel libro Babingtons: i primi 125 anni , scritto per noi dalla giornalista, nonché sommelier del tè e nostra amica di sempre, Carla Massi. Una raccolta di aneddoti, curiosità e testimonianze che, ripercorrendo i 125 anni di Babingtons, portano alla luce la storia della sala da tè, ma non solo.

740130 1012 0751 img2

Gli altri personaggi della nostra storia sono il tè e la sua ricchissima cultura, ovviamente, e Roma, la città eterna che osserviamo da sempre con occhio discreto dalle nostre sale. Ecco quindi che, di pagina in pagina, si sfoglia il racconto di come Anna Maria e Isabel scelsero proprio Roma per realizzare il loro sogno, del rito del tea time e dei pasticcini in stile vittoriano, fino alla magia della Dolce Vita.

Il menu del Victorian Tea

Per il Victorian Tea del nostro 125° anniversario, oltre a proporre i classici di sempre, vi faremo assaggiare le novità dell’anno ideate proprio in onore dei nostri 125 anni. Parliamo quindi del Tè 125 Miss Babingtons , un blend meraviglioso e raffinato di tè neri di Cina e Ceylon, arricchito di petali di fiori e aromi naturali fruttati e speziati. E ancora, la Torta Isabel: una classica sponge cake, arricchita con cioccolato bianco, vaniglia, bourbon, lamponi freschi e meringhe. Buonissimi da soli, strepitosi insieme: l’abbinamento del Tè 125 Miss Babingtons anni con la Torta Isabel è davvero irresistibile.

Ma vediamo il menu completo del Victorian Tea dei 125 anni:

Menu
Sandwiches misti
(Cetriolo, uova e Lapsang Souchong, Philadelphia e bacon)
Piccoli muffins caldi ripieni
(Prosciutto e formaggio, Minifrittatina alle erbe, Roast-beef e senape)

Scones caldi serviti con marmellata di fragole e panna montata
Tea cakes serviti con marmellata di fragole e panna montata
Tartellette al caramello con crisp di mela
Cup Cakes
Brandy Snaps all'arancia
Torta Isabel

Tè 125 Miss Babingtons
Tè Verde 18, Champagne e fragola
Tisana frutti e fiori

740131 1012 0751 img3

Come partecipare al Tè Vittoriano dei 125 anni

Vi aspettiamo il 21 febbraio per festeggiare insieme i nostri 125 anni con un Victorian Tea davvero speciale. Il prezzo è di 45 euro a persona e comprende il menu così come indicato sopra. Solo per questa serata, inoltre, sarà possibile acquistare il libro “Babingtons: i primi 125 anni” al prezzo promozionale di 30 euro.
Per informazioni e prenotazioni potete scriverci a [email protected] oppure telefonare al 06.6786027.