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Tè Pinhead Gunpowder

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Il Pinhead Gunpowder è un tè verde cinese le cui foglioline sono arrotolate una ad una. Arrotolare le foglie aiuta a proteggerle da danni e rotture e allo stesso tempo permette al tè di preservare meglio il sapore e l’aroma. Il nome inglese deriva dal fatto che queste palline di tè arrotolate sembrano polvere di cannone. 

La produzione del Pinhead Gunpowder risale alla Dinastia Tang (618-907).

Proprietà
Il Pinhead Gunpowder è un tè verde e pertanto ha tutte le caratteristiche benefiche dei tè verdi.

I Sensi
Le piccole palline in infusione si schiudono per dare un tè forte, dal sapore pungente e leggermente astringente.

Preparazione
Quantità: 2-3g per tazza 
Temperatura acqua: 75° -80° 
Infusione: 2-3 minutes.

Consigli
Ottimo anche con zucchero.

Disponibile in confezioni da 100g o da 150g. Se scegliete la confezione da 150g il tè vi arriva nel barattolo Babington, ideale per mantenere la freschezza più a lungo.

Disponibile anche in filtri piramidali biodegradabili.

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