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Matcha Smoothie


Tutti sanno che uno smoothie altro non che un frullato di frutta o verdura a cui viene aggiunto ghiaccio. Una bevanda fresca e sana dunque che, se si aggiunge un cucchiaino di Matcha, diventa anche molto energizzante. Proprio quello ci vuole durante le calde giornate estive!

Cos il Matcha?

Il Matcha un t verde giapponese polverizzato, ricco di vitamine e antiossidanti, che tra gli altri benefici, aiuta a ridurre il colesterolo. Il Tencha, questo il nome del t, prodotto con i germogli della pianta che 20 giorni prima della raccolta, viene coperta e lasciata al buio. La pianta per cercare la luce produce una quantit maggiore di clorofilla, che oltre ai rinomati benefici, rende questo t dolce e intenso. Poiché si ingerisce la foglia del t (in polvere) i benefici rispetto al t verde infuso sono amplificati.

Per preparare un buon Matcha Smoothie ecco come fare:
scegliete la frutta mista (2 cucchiai colmi) che vi piace di pi, aggiungete 1 bicchiere di spremuta di arancio, qualche cubetto di ghiaccio e frullate molto bene nel frullatore. Una volta ottenuto un liquido cremoso e spumoso, aggiungete un cucchiaino di Matcha e frullate ancora qualche secondo prima di servirlo.

Il retrogusto che lascia il t davvero squisito!


Scritto il  31 mag 2011 22:21  -  Link permanente

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