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Il mese del tè freddo

In attesa che ritorni il caldo e con il caldo i nostri nuovissimi filtri per il tè freddo, volevo ricordarvi che importando una tradizione tutta americana, dedichiamo il mese di giugno al tè freddo.

Come? Per tutto il mese vi aspettiamo il martedì pomeriggio tra le 17,30 e le 19 per assaggiare e scoprire nuove fragranze e nuovi abbinamenti (Costo: 7 euro).

On the rocks, over night o metodo Babington? A voi la scelta di come preparare il vostro tè freddo…. intanto ecco alcuni suggerimenti:

La scelta del tè e dell’acqua, come sempre, sono fondamentali! Usate tè in foglia e non in polvere e acqua quanto più neutra possibile, sia per il tè che per i cubetti di ghiaccio.

Per la presentazione divertitevi a preparare i cubetti di ghiaccio in tema con il vostro tè freddo. Ad esempio per un tè freddo alla menta- molto rinfrescante!- preparate dei cubetti di ghiaccio con all’interno una
fogliolina di menta. Oppure per un tè freddo alla fragola, una fragolina di bosco…

Per informazioni: chiara.b@babingtons.net



Scritto il  18 mag 2011 22:27  -  Link permanente

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